生活水平日益的提高，随之而来的是消费需求的不断升级，俗话说的好“民以食为天”，每一次消费升级食品行业也会迎来迅猛发展。

天猫依据2019年的消费数据，发布了2020年度美食趋势，分别为：滋补品、健身餐、一人食、懒人速食、原产地、跨界品、成为食品行业的六大风口。

由此可见，吃喝不再只是满足大家的口腹之欲，大众口味的变化里也暗示着风口的变迁。以自热火锅、半成品菜为主流的“懒人速食”代表着宅经济的壮大，消费者对于方便速食的需求日益增加。

而“滋补品”和“原产地”的走红，则暗含了现代人对健康和食物品质的重视。我们以专注做高端食材研发的祥合品牌为例，分析近年来滋补美食发展趋势。

祥合佛跳墙品牌的迅猛发展，正是国内食品市场现状的一个缩影。在以90后年轻人成为消费主力军的时代，传统单一的食品已经无法满足年轻消费者的喜好，祥合另辟蹊径将“滋补品”与“懒人速食”完美结合，全方位满足消费者多元化需求，紧跟时代大潮。

凭借着便捷、营养、美味、高端、高颜值等优势，祥合佛跳墙受到年轻一族的青睐。

在当前及未来的食品市场中，即食滋补正逐渐成为大众首选，这背后是居民生活消费观念的转变，同时产品的味道及品质也使得其市场不断扩大。相信在祥合等优质品牌的带动下，国内的食品市场又将迎来了一个飞速发展的时期。